夏の栄養ドリンク

　　「甘酒」といえば、初詣の行った際にふるまわれるように、冬に飲むものとイメージされている人も多い
　　と思いますが、江戸時代は夏バテ対策として、夏に飲まれていたそうです。

　　現代の夏より、まだ江戸時代の夏は厳しくなかったと言われておりますが、それでも冷房がない時代
　　ですので、体力のない人が夏を越すのが難しかったいいます。

　　そこで、手軽に豊富な栄養が取れる「甘酒」が親しまれていました。

　　甘酒の主成分は、ブドウ糖と必須アミノ酸とビタミン類で、病院で栄養補給のために行う点滴の成分と
　　同じです。飲む点滴といわれるゆえんです。

　　ビタミン類には、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｂ６などが含まれており、ビタミンＢ群は、糖質や脂質の分解、代謝を
　　助け、新陳代謝を促進させる作用があります。
　　甘酒の場合のビタミン吸収率は９０％以上といわれ、サプリメントよりも断然吸収率が高くなっています。

　　さらに、食物繊維とオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を整え、免疫力を高めてくれます。

　　また、美白成分のコウジ酸も豊富なため、美白効果もあるようです。
　　コウジ酸は、過剰なメラニン生成を抑え、シミやくすみを防ぐ効果があります。

　　そして、栄養価が高い割にカロリーは低く、脂質はほぼゼロのため、ダイエットサポートにもなります。

　　今は、ゼリーやドリンクなどで加工された栄養補助食品が、いろいろな形でたくさん売られておりますが、
　　“天然”の栄養補助食品の方が安心かもしれませんね。